おうちごはん☆もやしとニラのスパイシーラーメン

今日のお一人様な晩ご飯。
『おうちごはん☆もやしとニラのスパイシーラーメン』
最近、横着してウェイパーばかり使っとるな。
まぁ、もちろん作んの楽やけど。

レシピ　(一人分)

• 中華麺　　　　　　　　　1玉
• 豚ミンチ肉　　　　　　　80g
• ニラ　　　　　　　　　　30g
• もやし　　　　　　　　　150g
• 微塵切りニンニク　　　　1個分
• 豆板醤　　　　　　　　　小1
• ラード　　　　　　　　　適量
• 水　　　　　　　　　　　400cc
• ウェイパ―　　　　　　　適量
• 醬油　　　　　　　　　　大2
• 酒　　　　　　　　　　　大1
• 塩胡椒　　　　　　　　　少々
• ゴマ油　　　　　　　　　少々

作り方

1. 鍋に分量のお湯を沸かし、ウェイパー、酒、醤油、塩胡椒を入れて火を止める
2. フライパンにラードを入れて豚ミンチ肉を炒める
3. 肉に火が通りかけたらニンニクと豆板醤を入れる
4. もやしを入れて炒め、1のスープを入れる
5. ニラを入れ、塩胡椒で味を調節する
6. 茹でた麺を丼に入れ、スープと具材を盛り付けて完成

 

 

 



最後の一個の角煮と味玉を今日も乗っけたんよ。

あったから乗っけただだけやから気にせんといてね。

 

 

 



もっと辛いのが良い人は豆板醤で調節したって下さいね～

 

こう言うのも何ですが・・・

身体に悪そうな味が美味しかった。
 

 

 



こちらは久しぶりに行って来たいつものカフェ、Heinemann。

初めて見るケーキがあったので注文してみた。

Ｍaracuja Törtchen👉パッションフルーツのタルト。


タルト生地、チョコ、クリーム、パッションフルーツ等のペーストで

構成されていてバランスが良くて美味しかったよ。

 

 




お花が可愛いやろ。

お花はチョコレートで出来てるんやで。


週末やのに店内は空いてたな。

まぁ、空いてる方がリラックス出来てエエけどね。
 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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