おうちごはん☆もやし入り豚キムチ

今日の晩御飯。
『おうちごはん☆もやし入り豚キムチ』
普通にもやしを入れた豚キムチやで。
もやしがシャキシャキしエエね。

レシピ　(2人分)

• 豚バラスライス　　　　　200g～250g
• もやし　　　　　　　　　おもっくそ一掴み
• キムチ　　　　　　　　　180g
• キムチ汁　　　　　　　　大1
• ニンニクスライス　　　　1個分
• 醬油　　　　　　　　　　小2
• ゴマ油　　　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　　　少々

作り方

1. フライパンに油とニンニクを入れて弱火で火を入れる
2. ニンニクがクリスピーになったら別皿に取り出す
3. 豚バラ肉に塩胡椒をして炒める
4. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、もやしを入れて炒める
5. もやしがしんなりしてきたらキムチ、キムチ汁、醤油を入れて炒める
6. ゴマ油を入れてサッと炒める
7. お皿に盛り付け2のニンニクチップをのっけて完成

 

 




白飯に合う代表格的な豚キムチ、白飯をいっぱい食いましたョ。
 

 

 



昨夜は30数年ぶりに昭和の戦争映画『連合艦隊』をネットで鑑賞。


アツいわ、先人には敬意と感謝しかないな。


雰囲気と顔で語る重厚感のある俳優陣、主題歌、谷村新司さんの『群青』・・・

色々と素晴らしい。

あと、古手川祐子さんがむっちゃベッピンでこちらも素晴らしい。
 

重厚感のあるオッサンにならんとあかんなと思いながら床に就きました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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