今日もお一人様な晩御飯。
『簡単おうちごはん☆ニラ玉もやし炒め』
今夜はややこしい事は一切なし、シンプル晩御飯で。
味付けは塩胡椒と味の素やで。
レシピ (一人分)
- 卵 2個
- もやし 80g
- ニラ 40g
- 塩胡椒 適量
- 味の素 適量
- ゴマ油 適量
- ニラを洗って適当な長さに切る
- 容器に卵を割り入れて混ぜる(塩胡椒も)
- フライパンにゴマ油をやや多めに入れ、卵を半熟ぐらいに焼いて別皿に取る
- 同じフライパンにゴマ油を入れてもやしを焼く
- もやしがしんなりしてきたらニラを入れ、塩胡椒と味の素を入れて炒める
- ニラもしんなりしてきたら3の卵を戻し入れサッと混ぜて完成
先週、色々あって食い過ぎたので週が明けても絶賛胃もたれ中。
今夜は肉類なしで軽めに。
ほんま、歳を考えんとあかんな・・・
久しぶりにもやしを買ったな。
見た感じあまり栄養が無さそうやけど案外そうでもないらしい。
詳しい事は分からんけどそこそこ身体に良いらしいよ。🤔
(すげーザックリ)
ちゃんとご飯の相方になるし簡単やし、味付けは塩胡椒と味の素だけやけど
なかなか優秀なオカズじゃないっすかね。
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