Ｗニンニクで☆我が家のスタンダード餃子

今日の晩御飯。
『Ｗニンニクで☆我が家のスタンダード餃子』

レシピ

• 豚ミンチ　　　　　　　　250ｇ
• キャベツ　　　　　　　　300ｇ
• おろしニンニク　　　　　2個分
• 微塵切りニンニク　　　　2個分
• 塩①　　　　　　　　　　5ｇ
• 塩②　　　　　　　　　　1ｇ

作り方

1. キャベツを細かく切り、塩①を振り入れてしばらく置いておく
2. 1のキャベツをよく絞る
3. 豚ミンチ、すりおろしニンニク、微塵切りニンニク、塩②を入れてよく混ぜる
4. 餃子の皮に包んでフライパンで蒸し焼きにする

*今日はいつもの倍のニンニクを投入したんよ。

 

 

 


 

流石、Wニンニク。

むっちゃ、くさ美味しい。

今日は一人当たり24個、ビールのお供でナンボでも食べれるね。

 

美味しかったわ～　
 

 

 

 


 

お散歩を兼ねて好きなカフェの一つ、Orange Coffeeさんへ行って来た。

奥さんはフラットホワイト、僕はカプチーノ。

あとチョコレートケーキを仲良く半分個な。

 

休日の午後、ダラダラ過ごすカフェタイムが好きなんですわ。

 

 

Orange Coffee

Neusser Tor 17a

40625 Dusseldorf