鶏肉としめじの炊き込みご飯

『鶏肉としめじの炊き込みご飯』

コレ、昨日の晩御飯の炊き込みご飯ね。

レシピ

• 米　　　　　　3合
• 鶏モモ肉　　　200ｇ
• しめじ　　　　好きなだけ
• 油揚げ　　　　1枚
• 出汁　　　　　450ｃｃ
• 醤油　　　　　大3
• 味醂　　　　　大2.5

 

作り方

1. 米を洗う
2. 鶏肉を適当な大きさに切って、サッと下茹でする
3. 油揚げを30秒鍋で茹でて適当な大きさに切る
4. しめじの石づきを切り落とす
5. 炊飯器に材料を全部入れてスイッチON

 

 

 


 

個人的に炊き込みご飯は夜作った炊き立てよりも

翌日のお昼くらいに電子レンジでチンして食べるやつの方が味が落ち着いてて好きかな。

あとは普通にオムスビや焼き飯にしても美味しいね。

 

そろそろ鰹節と和風だしパックが少なくなってきたので日本に一時帰国したいんやけど・・・

あと、広島の牡蠣小屋も行きたいし、お好み焼きも食べたいし、美味しいお魚も食べたい。

今年はどうかな～？

普通な感じで帰れるかな・・・