簡単まぶして焼くだけ　鶏手羽カレーのグリル

最近食べてないな～　って事で今夜は鶏手羽。
『鶏手羽カレーのグリル』

庶民なんでね、鶏手羽が好きなんよ。

ただ塩焼きって言うのもナンなんで、カレー風味にしたわ。

 


レシピ

• 鶏手羽　　　　　　500g
• 塩胡椒　　　　　　少々
• カレー粉　　　　　小2.5
• 砂糖　　　　　　　小1/2
• 味の素　　　　　　少々
• オリーブオイル　　大1

作り方

1. 手羽に塩胡椒を強めにしてしばらく置いとく
2. 容器にカレー粉、砂糖、味の素を入れてよく混ぜる
3. 2に1の手羽をを入れてよくも見込む
4. 3にオリーブオイルを入れてよく混ぜ20分おいとく
5. 200℃位にしたオーブンで火が通るまで焼く

今日は敢えてニンニクなしで作った。

 

 

 


 

やっぱ、手羽は安いし美味しいし、最高やな。

 

しかし、正直な話、ブロイラーは生まれてから一か月強で出荷されてるって言うのは

考えんようにして食べてるわ。

 

 

 


 

で、コレは前菜。

このチーズも昨日の晩御飯のパスタを買ったお店で買ったんや。

 

 

 


 

写真上のチーズから時計回りに簡単にご説明させて頂きますとですな。

 

🧀トム・デ・クロカント(Tomme des Croquants)

クルミのリキュールで洗われながら作られたチーズ。

 

🧀熟成エメンタールチーズ(Emmental cheese)

スイスのん。

 

🧀サン・ネクテール(Saint-nectaire)

フランスのん。

 

詳しい事はよく分からんから、文字通りムッチャ簡単な説明になりました。

 

 

 

 


 

コレは友達から頂いたフェルベールさんのクリスマス風リンゴジャム。

やっぱ、チーズに合うのはこの類のジャムやね、けっしてイチゴジャムではないわ。

 

 

 


 

ワイン、チーズ、ラスク、ジャムでナンボでも食べてまうな。

食べんのはエエけどナンボでも太ってまうで。