簡単☆五目野菜炒め

今日の晩御飯。
『簡単☆五目野菜炒め』
冷蔵庫の中の整理を兼ねて今夜は野菜炒め。
肉は鶏胸肉を使用、野菜は冷蔵庫にあった半端野菜や残ってた物でね。

野菜炒めタレレシピ

• すりおろしニンニク　　　　　1個分
• 醬油　　　　　　　　　　　　大4
• 酒　　　　　　　　　　　　　大1
• 豆板醤　　　　　　　　　　　小1
• 砂糖　　　　　　　　　　　　小1/2
• ゴマ油　　　　　　　　　　　少々

作り方

1. レシピの材料を容器に入れてよく混ぜる

野菜炒め作り方

1. 各野菜達を適当な大きさに切る
2. 鶏胸肉を適当な大きさにスライスし、容器に入れる
3. 2の肉に酒と薄口醤油で下味を付ける
4. 肉に片栗粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼いて別皿に肉を取り出す
5. 各野菜を硬い物から順にフライパンに入れて塩胡椒して焼く
6. 肉を戻し入れる
7. 味をみながらお好み量の野菜炒めのタレを入れて炒めて完成

 

 

 


 

使用材料

• 鶏胸肉
• 白菜
• 玉ネギ
• ホウレン草
• ニラ
• もやし
• 人参

こんなもんやったかな・・・

 

とりあえず余ってるもんで。

フ～　冷蔵庫がスッキリして気持ちいいわ。
 

 

 


 

コチラは先日のやや涼しい日に行って来たいつものカフェ。

しかし、いつもにも増してフォークの突き刺しっぷりがワイルドやな。


これ、自分でやってるんちゃうよ。

日本やったら行儀が悪いって事になるけど、これはドイツ文化やねん。
 

お休みの午後、突き刺されたフォークを眺めながらいつもの様に

グダグダ、ダラダラとお話ししながら寛いでました。
 

 

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　 
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