オクラと豚バラ肉とドライトマトの簡単炒め

朝昼ごはん

昨日のお昼ご飯。


『オクラと豚バラ肉とドライトマトの簡単炒め』。



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材料(2人分)

オクラ    10個
豚バラ肉   180g
ドライトマト 20g
酒      大2
醤油     少々
塩、胡椒   少々

作り方

1.オクラをキレイに掃除して茹でる
2.豚肉をお好みの大きさに切る
3.油を入れたフライパンで豚肉に塩、胡椒して炒める
4.3にオクラとと小さく切ったドライトマトを入れて炒める
5.酒と醤油を入れて炒めて完成




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本当は梅干しで作りたかったけど、日本から送られてくる物が残り少なくて

虎の子なので今は使えない。



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簡単やからご飯作るのが面倒な時に良いんちゃいますかね。

鰹節をチョコっとかけて食べてもええし。






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