定番☆トマトソースで食べるハンバーグとエビフライ

今日の晩御飯。
『トマトソースで食べる☆ハンバーグとエビフライ』
定番のハンバーグとエビフライセットで。

トマトソースレシピ

• 生のトマト　　　　　　　1個
• 微塵切りニンニク　　　　1個分
• ケチャップ　　　　　　　大1.5
• 中濃ソース　　　　　　　大1.5
• オリーブオイル　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　　　少々
• バター　　　　　　　　　適量

作り方

1. トマトを適当な大きさに切る
2. フライパンにオリーブオイル、トマト、ニンニク、塩を入れて中弱火にかける
3. 10分弱くらいグジュグジュになるまで炒める
4. ケチャップ、中濃ソースを入れてしばらく火にかける
5. ハンバーグを焼いたフライパンにバターと酒を入れて混ぜ、肉汁ごと4に入れる
6. 少し火にかけて味を調節して完成

 

 

 


 

少々お見苦しい写真ですいません。

ハンバーグを焼いたフライパンに酒とバターを入れて

肉汁と一緒にしてるところっス。

コレもソースに入れて混ぜるんよ。

 

 

 


 

ハンバーグを作るといつも何となくテリヤキソースにしてしまうので

今日はトマト系のソースで。
 

大根おろしとポン酢なんかで行きたいところやけど

某スーパーに売ってる大根が最近(笑)けるくらいショボくてですね・・・　

見た感じ15㎝くらい。

 

姫大根じゃなくて普通の大根が、やで。

 

 

 


 

中年のオッサンやけど定番のハンバーグとエビフライセットが嬉しい。

 

普通に作ったエビフライがむっちゃ旨かったわ。
 

 

 
                                                         　 
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