週末のブランチ☆出汁巻き卵うどん

色々と忙しくって久しぶりのブログやな。
今だけの気分で言うと需要がなくても滞りもしても半永久的に続けていこうとは思ってる。

先日の週末のブランチ。
『週末のブランチ☆出汁巻き卵うどん』

出汁巻きレシピ

• 卵　　　　　　　　　5個
• 出汁　　　　　　　　100cc
• 薄口醤油　　　　　　大1
• 味醂　　　　　　　　大2/3
• 砂糖　　　　　　　　小1/2

 

 

 


 

うどんにのっける適当な具材が無いので出汁巻きでものっけとこか。

 

 

 


 

巻き巻き巻き巻き。

 

 

 


 

とろろ昆布ものっけたんよ。

ネギが無いのがやや淋しかったけど奥さんと一緒に一気食いしました。

 

 

 


 

さて、こちらは先日奥さんと行って来たアルゼンチンステーキレストラン。
 

 

 


 

さて、何にしよかな・・・

 

 

 


 

いつもの様にRIBEYEかな・・・

 

 

 


 

なんや知らん解らんメニューがあったので店員さんに聞いてみたら

「チーズやで」って事だったので注文してみた。

 

 

 


 

肉は結局脂少な目なRump Steak 400gを注文。

 

 

 


 

僕はせっかくなのでアルゼンチンな白ワインを。

 

 

 


 

オリーブと塩。

 

 

 


 

前菜のチーズにはフォカッチャが付いて来るので

パンは要らんなって思ってたんやけど店員さんが注文してほしそうだったので

パンも注文したんよ。

なるほど、手作りで温められて提供されて美味しかったわ。

温めて提供してくれるお店は案外少ないんよね。

 

 

 


 

前菜到着。

オォ～　むっちゃチーズな前菜がやって来た。

 

 

 


 

熱々のびのび。

 

 

 


 

美味しいわ。

チーズ好きな奥さんにそのほとんどを食べられてしまったが。🧀

 

 

 


 

前菜が終わり、肉に合わせて赤ワインを。

コチラもアルゼンチン産。
 

 

 


 

ステーキ到着。

ミディアムでお願いした。

 

 

 


 

美味しいわ。

肉と天婦羅はタレではなくて塩派。

 

 

 


 

サイドはフライドポテトとサラダ。

 

 

 


 

奥さんはSkirt steak 。

ハラミやね。

チョットだけしかくれへんかったけどハラミ、美味しいな。
 

 

 


 

〆のカプチーノ。

店員さんも感じが良いし、お料理は全体的に丁寧に作られているご様子。

生のジャガイモから作ってんのかな？

フライドポテトもホクホクで美味しかったし。

 

 

Estilo Campo Meerbusch

Düsseldorfer Str. 89, 40667 Meerbusch

Tel 02132 1376866

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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