お家ごはん☆豚ミンチとキャベツでカレー春巻き

こちらは先日の晩御飯やで。
『お家ごはん☆豚ミンチとキャベツでカレー春巻き』
キャベツの食感が良い感じよ。

レシピ

• 豚ミンチ肉　　　　　　　　200g
• キャベツの千切り　　　　　100g
• ニンニク微塵切り　　　　　1個分
• 生姜微塵切り　　　　　　　ニンニクと同量
• 塩胡椒　　　　　　　　　　適量
• 水溶き片栗粉　　　　　　　適量
• A.水　　　　　　　　　　　90cc
• A.ウェイパー　　　　　　　適量
• A.カレー粉　　　　　　　　大2/3～大1（お好みで）
• A.醬油　　　　　　　　　　大1
• A.酒　　　　　　　　　　　大1

作り方

1. Aの調味料を容器に入れてよく混ぜる
2. フライパンに油を入れて豚ミンチに塩胡椒して炒める
3. ニンニクとショウガを入れて炒める
4. キャベツの千切りを入れ、キャベツがしんなりするまで炒める
5. 1の調味料を入れて炒める
6. 水溶き片栗粉で少しトロミを付ける
7. 6を春巻きの皮で巻いて油で揚げる

 

 

 


 

なんやろな？

なんかその昔食った事がある様な・・・

この駄菓子感は・・・

良い意味で駄菓子風？が良い感じやったわ。
 

 

 


 

週末のブランチやで。

『週末のブランチ☆照り焼きハンバーグサンド』

いつもの様に食パンは奥さんが焼いたヤツを使用。🍞

 

 

 


 

具材は下からパン、バター、レタス、マヨ、ハンバーグ、チーズでシンプルに。

テリヤキソースは少な目で。

 

 

 


 

美味しく頂きましたよ。
 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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