お家ごはん☆皮付き豚バラ肉とカブの煮物

奥さん不在なのでお一人様な晩御飯。
『お家ごはん☆皮付き豚バラ肉とカブの煮物』
久しぶりに煮物でも。

レシピ

• 豚を茹でた汁　　　　　　　　300cc
• 醬油　　　　　　　　　　　　50cc
• 酒　　　　　　　　　　　　　50cc
• 味醂　　　　　　　　　　　　50cc
• 砂糖　　　　　　　　　　　　小1.5

作り方

1. カブの皮を剥いて適当な大きさに切る
2. カブをやや硬めに下茹でし、お湯から上げておく
3. 豚バラ肉をキレイに洗い適当な大きさに切る
4. 25分くらい圧力鍋にかける
5. 圧力が下がったら肉を取り出し、適当な大きさに切る
6. 圧力鍋の中の汁、醤油、酒、味醂、砂糖を別鍋にとって火にかける
7. 5の肉を入れて落し蓋をして弱火で20分くらい煮る
8. 2のカブを入れて10分くらい弱火で煮る

 

 

 


 

珍しくキレイで大きなカブが売ってたので買って来た。

3個買ったんやけど一個は浅漬け、一個は煮物、あと一個はどうしよかな？


奥さんがおれへんから作っても食材が減らんし。

 

 

 


 

久しぶりに煮物なんか作ったな。

田舎育ちやから煮物が好きやねんけどね。


美味しく頂きました。
 

 

 


 

ちょっと前に連発で行って来たいつものカフェ、Heinemann（ハイネマン）。

自分は苺ケーキ。

イチゴがフレッシュで美味しいんよ。

奥さんはこの店の王道のリンゴケーキ+ホイップクリーム。
 

 

 


 

で、別の日にまた苺ケーキ+ハイネマンコーヒー。

タルト生地はチョコレートでコーティングされてるのでいつまでたっても

クリスピーなのが良いね。

 

 

 


 

奥さんはアイスチョコなんか飲んではったわ。

ちょっとしか飲ませてくれへんかったけどな。

大体いつもそう、ちょっとしかくれへんねん。

まぁ、自分もちょっとしかやらんけど。
 

コレがもし交際期間中やったら・・・。

「なんてケチな女だ・・・」

「なんてセコイ男や・・・」


ってお互い思ってたやろな。
 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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