簡単おうち中華☆白だしを使って中華丼

今日の晩ご飯。
『簡単おうち中華☆白だしを使って中華丼』
昨夜のワンタン麺はウェイパーを使用。
今夜は鶏の骨で取ったスープを使ったんよ。

レシピ

• 鶏スープ　　　　　　　400cc
• 白だし　　　　　　　　大2
• 薄口醤油　　　　　　　大1～お好みで
• 水溶き片栗粉　　　　　適量

材料

• 豚バラ肉
• 茹で卵
• 白菜
• 玉ネギ
• ネギ
• 人参
• キクラゲ

作り方

1. 豚肉を炒め、途中で各野菜を一緒に入れて炒める
2. 鶏スープを入れる
3. 各野菜に火が通ってきたら白だしと薄口醤油をを入れる
4. 水溶き片栗粉でトロミを付けて完成

 

 



 

ウズラ玉子ってあまり売ってないので茹で卵で代用。

茹で卵に存在感があるな。

 

 

 


 

中華丼は子供の頃、地元にあった中華屋さんでよく食べてたので

いつ食べてもエモいわ、あとチャンポンも。
 

子供の頃に食べてた物ってとても美味しかった感が強い。

 

 

 


 

まぁ、食べるのが好きやったんで小学生の頃は肥満児に近かったけどね。

って言うか、肥満やったんちゃうかな。

学校の給食なんて瞬殺やったし。

 

「あんた、遠くにある施設に入れられるで‼」って親に言われて震え上がってたな。
 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村