前菜の盛り合わせ

今日の晩御飯の前菜。


『前菜の盛り合わせ』


コレと白ワインで一杯。


なかなか幸せな時間やね。





イクラ、玉子焼き、サラダは昨日の晩御飯の残り物。

味付け玉子
玉子焼き
ポテサラ
イクラ
カラスミブロッコリー
トマト
サラダ

コレステロール高めではある。






少しだけカラスミが残ってたのでブロッコリーをホワイトドレッシングと

カラスミで和えた。






味付け玉子は漬けてから今日で4日目。

もうちょっと待ってもエエかも。


漬け汁にはオレンジの皮と鰹節も入れて漬けた。

独特な味で美味しかったよコレ。

使った調味料は醤油、味醂、酒、オレンジの皮、鰹節くらいやったと思う。

適当に作ったので忘れてしもた。






前菜がコレステロールがいっぱいだったので、後はご飯、味噌汁、塩昆布。

僕と同じで控えめな感じのメインディッシュやったよ。

レシピブログに参加中♪