おうちパスタ☆ソーセージとベーコンのオイルパスタ🍝

今日の晩ご飯。
『おうちパスタ☆ソーセージとベーコンのオイルパスタ』
やっぱ、晩御飯を作んのが面倒な時はパスタっすね。

レシピ　(2人分)

• パスタ　　　　　　　　　240g
• ソーセージ　　　　　　　長めなやつ2本
• ベーコン　　　　　　　　50g
• マッシュルーム玉ネギ　　大3くらい
• ニンニクスライス　　　　1個分
• 鷹の爪　　　　　　　　　1個
• オリーブオイル　　　　　そこそこ量
• 塩　　　　　　　　　　　適量

作り方

1. パスタを茹で始める（ついでにソーセージも茹でてカットする）
2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
3. ニンニクが香ってきたらベーコンを入れる
4. マッシュルームと玉ネギをごっつい茶色になるまで炒めた物を入れる
   （我が家では大量に作って小分けして冷凍してます）
5. 茹で上がったパスタ、茹で汁、１のソーセージを入れてしっかり混ぜて完成

 

 

 



冷蔵庫と冷凍庫に常備してるもんでチャチャっとね。

 

 

 



十数分で完成。

今夜も美味しく頂きましたよ。


真面目な話、特別な物じゃなくてもお家で家族と飯食ってんのが一番幸せやな。
 

 

 



パスタの前に食べた前菜サラダやで。


キャベツのコールスロー、レタス、人参、トマト、キューリ

その上にかぼちゃとズッキーニを焼いた物を乗っけたんよ。

 

 

 



かぼちゃとズッキーニはアーリオオーリオな感じで焼いた

1. フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライス、鷹の爪を入れて弱火にかける
2. ニンニクがクリスピーになるまで火にかけてニンニクチップを作り別皿に取る
3. 鷹の爪も取り出し、野菜に塩を振って焼く

 

 



サラダには野菜を焼いた時に残ったニンニク風味なオイルとバルサミコを。

最後にニンニクチップをのっけて頂きやした～

 

ひと手間加えるだけでとてもハッピーな前菜サラダとなりました。
 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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