エノキ茸の佃煮

夜ご飯


今日は保存食を作成。

『エノキ茸の佃煮』

簡単よ。

 

 


レシピ

  • エノキ茸   4袋
  • 醬油     大3
  • 味醂     大2
  • 酒      大1
  • 砂糖     少々
  • 昆布     一片
作り方

  1. エノキ茸を掃除してサッと洗って水を切る
  2. レシピの調味料を全部ボールに入れて混ぜる
  3. エノキ茸と2の調味料を鍋に入れて火にかける
  4. しばらく煮て完成(10分~15分くらい?)
 

 

 


 

保存食完成。

イェ~イ。
 

 

 

 


 

昭和生まれで田舎モンなんでね、こういう食べ物が好きなんっす。

ご飯にかけたら最高やね。

 

 

 


 

エノキ茸もっと買って来たらよかったわ。

一回の晩御飯で、作った分の半量を食べてしもた。

 

保存食になってへん。

 

 



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