エノキ茸の佃煮

今日は保存食を作成。

『エノキ茸の佃煮』

簡単よ。

 

 


レシピ

• エノキ茸　　　4袋
• 醬油　　　　　大3
• 味醂　　　　　大2
• 酒　　　　　　大1
• 砂糖　　　　　少々
• 昆布　　　　　一片

作り方

1. エノキ茸を掃除してサッと洗って水を切る
2. レシピの調味料を全部ボールに入れて混ぜる
3. エノキ茸と２の調味料を鍋に入れて火にかける
4. しばらく煮て完成(10分～15分くらい？)

 

 

 


 

保存食完成。

イェ～イ。
 

 

 

 


 

昭和生まれで田舎モンなんでね、こういう食べ物が好きなんっす。

ご飯にかけたら最高やね。

 

 

 


 

エノキ茸もっと買って来たらよかったわ。

一回の晩御飯で、作った分の半量を食べてしもた。

 

保存食になってへん。