春雨と鶏肉のピリ辛炒め

夜ご飯

今日の晩御飯。


『春雨と鶏肉のピリ辛炒め』


冷蔵庫にあるクズ野菜を使い切らんと。


まぁ、色合い的に何か緑色の物が欲しかったけどね。

でも、なんも無かったんやわ。



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材料 (2人分)

春雨     80g
鶏胸肉    230g
もやし    適量
玉ネギ    適量
人参     適量
木耳     適量

味付けレシピ

醤油         小3
オイスターソース   小2
豆板醤        小2
酒          小2

作り方

1.鶏胸肉を細めに切り、醤油、酒で下味を付ける
2.春雨を茹でて水で洗ってザルにあげる
3.各野菜(お好みの物)を適度な大きさに切る
4.1の鶏肉に片栗粉を付け、ゴマ油を入れたフライパンで焼く
5.4に野菜を入れる
6.2の春雨を入れる
7.味付けの調味料を入れる
8.完成




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生唐辛子を上に散らしてっと。




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緑色が無いからか何か、やっぱショボく見えるな。

簡単やし味は美味しかったんやで。






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