春雨と鶏肉のピリ辛炒め

今日の晩御飯。


『春雨と鶏肉のピリ辛炒め』


冷蔵庫にあるクズ野菜を使い切らんと。


まぁ、色合い的に何か緑色の物が欲しかったけどね。

でも、なんも無かったんやわ。





材料　(2人分)

春雨　　　　　80ｇ
鶏胸肉　　　　230ｇ
もやし　　　　適量
玉ネギ　　　　適量
人参　　　　　適量
木耳　　　　　適量

味付けレシピ

醤油　　　　　　　　　小3
オイスターソース　　　小2
豆板醤　　　　　　　　小2
酒　　　　　　　　　　小2

作り方

１．鶏胸肉を細めに切り、醤油、酒で下味を付ける
２．春雨を茹でて水で洗ってザルにあげる
３．各野菜(お好みの物)を適度な大きさに切る
４．１の鶏肉に片栗粉を付け、ゴマ油を入れたフライパンで焼く
５．４に野菜を入れる
６．２の春雨を入れる
７．味付けの調味料を入れる
８．完成






生唐辛子を上に散らしてっと。






緑色が無いからか何か、やっぱショボく見えるな。

簡単やし味は美味しかったんやで。

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