サワークリームドレッシングで食べる☆無骨なキャベツサラダ

レシピ


今日の晩御飯の前菜サラダ。
サワークリームドレッシングで食べる☆無骨なキャベツサラダ

サワークリームドレッシングレシピ

  • サワークリーム      100ℊ
  • すりおろしニンニク    1個分
  • オリーブオイル      10ℊ
  • 白ワインビネガー     10ℊ
  • 塩胡椒          少々
作り方

  1. レシピの材料をボウルに入れてしっかりかき混ぜるだけね
 

 


 

上の写真はずいぶん前の写真やけど、こんな感じの大き目のサラダボウルに入れた

キャベセンサラダをほぼ毎日前菜で食べてまんねん。

ベジファーストな、ベジファースト。
 

ほぼ毎日キャベセンで和風なドレッシングをかけて食べてるので

多少飽きてきてたのもあって、今日は趣向を変えてのキャベツサラダですわ。

 

 

 


 

って自慢げに写真をのっけてるけど、ご覧の通り手抜きやで。

 

 

 


 

で、今日のメインディッシュ。

豚足を圧力鍋にかけたヤツ

 

久しぶりにスーパーで見つけた。

豚足好きなんで迷わず購入ですわ。
 

コラーゲンたっぷりで美肌な中年のオッサンを目指します。
 

 

 


 

豚足をキレイに洗い、(毛が生えてればバーナーで焼く)鍋に入れて茹で

灰汁をしっかりとってから圧力にかける。

 

その後、ネギと生姜を入れて45分煮た。

 

 

 


 

グチャグチャのトロトロですわ。

酢と醤油を付けながらむゃしゃぶりついて食べた。

 

食後は口の周りがテッカテカでベタベタやけどね。
 

 

やっぱ、肉と魚は骨周りが最高やな。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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