週末のブランチ☆ベーグルとソーセージのワンプレートブランチ

週末のブランチ。
『ベーグルとソーセージのワンプレートブランチ』
今週のブランチはベーグル、ソーセージ、スクランブルエッグ
マーシュ、ブロッコリー、人参サラダのワンプレート。

ベーグルは奥さんが焼いたやつ、飲み物はお紅茶ざますよ。
 


これはクリームミーキャロットサラダ。

レシピ

• ニンジン　　　　　　　　 2本
• A.クリームチーズ　　　　 35g
• A.メープルシロップ　　　 10g
• A.オリーブオイル　　　　 10g
• A.塩　　　　　　　　　　 少々
• クルミ　　　　　　　　　 適量(15個くらい)
• 塩　　　　　　　　　　　 少々

作り方

1. ニンジンを適当な太さに切り、塩を振ってしばらく置く
2. Aの調味料を容器に入れて混ぜておく
3. 1の人参を絞って2の容器に入れて混ぜる
4. 砕いたクルミを入れて和える

 

 

 


 

女子受けしそうなイメージで作ったけど

中年のおっさんの僕も美味しく頂きましたわ。
 

 

 


 

今週末もなかなかハッピーなブランチタイムでしたわ。
 

 

 


 

で、先日また行って来たこの街の老舗カフェ、ハイネマン。

 

行き過ぎ？

 

 

 


 

このチョコレートケーキの中に入ってるカスタードクリームが

日本のカスタードクリームっぽくて美味しかったな。

 

相変わらず安定感抜群ですわ。

 

Heinemann

Martin-Luther-Platz 32

Tel　0211-132 535