ニンニクの芽入りの豚キムチ

夜ご飯


今日の午後4時くらい一件のメッセージが届いた。

「今日は豚キムチでっ‼」
By 嫁

と言う事で今日の晩御飯は『ニンニクの芽入りの豚キムチ』になった。
専属賄い係ですわ。

レシピ

  • 豚肉の薄切り   200g
  • キムチ      200g
  • もやし      200g
  • ニンニクの芽   100g
  • 醬油       大1
  • 塩、胡椒     少々
作り方

  1. 豚肉とニンニクの芽を適当な大きさに切る
  2. フライパンに油を入れ、ニンニクの芽を炒めて別皿に取り出す
  3. フライパンに油を入れ、豚肉に塩胡椒して炒める
  4. 豚肉に火が通ったらもやしを入れて一緒に炒める
  5. もやしがしんなりしてきたら2のニンニクの芽と醤油を入れて炒める
  6. 5にキムチを入れて炒め、最後にゴマ油を回し入れて完成
 

 

 


 

考えてみたら家で豚キムチってそんなに作った事無いわ。

故にとても新鮮な感覚で食べたけどね。

このニンニクの芽と豆もやしが良い仕事してる。

 

 

 


 

白ご飯とはもちろん相性バッチシやね。

僕は白ご飯が大好きなので、もちろんムッチャ白ご飯を食べたで。

 

近年、糖質が、糖質がって言われてて悪者みたいになってるけど

そんなに悪く言わんといたって。

 

ワシは好きよ、白ご飯。

 

 

 

 



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