ボリューム満点☆煮込みハンバーグ乗せ茄子とベーコンのトマトパスタ

夜ご飯


今日の晩御飯。
『煮込みハンバーグ乗せ🍆茄子とベーコンのトマトパスタ』

ハンバーグレシピ

  • 牛ミンチ         500ℊ
  • 豚ミンチ         300ℊ
  • 微塵切りニンニク     1~2個分
  • 玉ネギ微塵切り      220ℊ
  • 卵            2個
  • 生パン粉         110ℊ
  • 牛乳           200ℊ
  • 塩            4ℊ
  • 胡椒          適量
  • ナツメグ        適量
ソース

  • 赤ワイン        80㏄
  • トマト         1個
  • トマトソース      230ℊ
  • 中濃ソース       70ℊ
  • ケチャップ       20ℊ
  • チキンスープ      400㏄
  • バター         13ℊ
  • 醤油          大2/3
  • 砂糖          小1
作り方

  1. フライパンに油を入れ、玉ネギをしっかり炒めて(途中でニンニク投入)冷ます
  2. ボウルにパン粉、牛乳、卵を入れてよく混ぜる
  3. 牛ミンチ、豚ミンチ、1の玉ネギ、塩胡椒、ナツメグを入れてよ~く混ぜる
  4. 200ℊ/個くらいの大きさに丸め、フライパンに油を入れて表面を焼く
  5. ハンバーグを別皿に取り出し、フライパンに残った余分な油を拭き取る
  6. ソースとハンバーグを入れ、ソースにトロミが付くまでお好みに煮詰める
  7. ハンバーグを取り出してソースをバーミックスで撹拌する
  8. 一度冷まして完成
 

 

 


 

食欲の秋やからな、煮込みハンバーグとトマトパスタの欲張りセットで。

秋やから茄子も美味しい気がするわ。
 

 

 


 

今日も美味しく頂きましたわ。

 

最近風邪が流行ってるから気ぃつけるんやで。🤧

 

美味しいもんいっぱい食べて、いっぱい寝て体調管理せんとな。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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