冷蔵庫にある物でなんとなく・・・☆ワンプレートおむすび弁当

先週末のブランチ。
『ワンプレートおむすび弁当』

おむすびはフリカケを混ぜ込んだご飯で作り、それを以前買っておいた
おむすびフィルムで家で食べんのにわざわざ包んだ。

でも、使い勝手が良いよ、おむすびフィルム。

おかずはキャベツの千切り、トマト、サーモンの塩焼き、スクランブルエッグ
ソーセージ、人参の糠漬け、そしてインゲンの味噌ネーズ和え。

冷蔵庫にあった物で何となく作ったんやわ。

 


インゲンの味噌ネーズ和えレシピ

• インゲン　　　　　　適量
• A.マヨネーズ　　　　15ℊ
• A.ごまペースト　　　3ℊ
• A.合わせ味噌　　　　3ℊ
• A.酢　　　　　　　　小1
• A.砂糖　　　　　　　小1/2
• A.ゴマ油　　　　　　少々

作り方

1. インゲンの根元を切り、鍋にお湯を沸かして茹で、水に落とす
2. Aの材料を容器に入れてよく混ぜる
3. 1のインゲンの水気をしっかり拭き取り、２の調味料を入れて混ぜる
4. 器に盛り付けて完成

和え物は食べる直前に和えたって下さいね。

早くから和えておいとくと水分が出て水っぽくなるんでね。

 

 

 


 

今日は仕事が終わった後、奥さんと待ち合わせをして

クリスマスマーケットに行って来た。

 

旧市街のクリスマスマーケットは人が多いので、人が少なめの場所へ。

 

 

 


 

特に可愛くもないサンタさんがお出迎え。🎅

 

 

 


 

クリマ、数年ぶりに行ったな。
（クリスマスマーケットって書くのが疲れたので、以下クリマで）

 

クリマ、去年ってやってたっけ？

コロナやったっけ？

忘れたな。

 

 

 


 

ハァ～　(´▽｀*)

ロマンチックやな・・・

 

 

 


 

ロマンチックに浸った後、腹が減ったのでReibekuchen(ライベクーヘン)で

腹ごしらえ。

もちろん、Withアップルムースや。

 

ライベクーヘンって言うのは極簡単に言うと、すりおろしたジャガイモを揚げた物ね。

 

 

 


 

なんや知らん、むちゃくちゃ旨いな。

 

腹が減ってたし、寒いし・・・

とある条件が重なれば美味しさ無限大やで。

 

 

 


 

ライベクーヘンの後はEierpunsch(アイヤープンシュ)で乾杯。

簡単に言うと卵酒ね。

 

コレも、条件が重なるととても美味しい。
(温かい家の中で飲むと美味しくないとは思う)

 

 

 


 

晩御飯前の短い時間のレクリエーションやったけど楽しかったわ。

また、今度どっか行こ。