ウェイパーを使った簡単中華☆鶏胸肉とブロッコリーとインゲン豆の中華炒め

今日の晩御飯。
『鶏胸肉とブロッコリーとインゲン豆の中華炒め』

レシピ

• 鶏胸肉　　　　　　1枚
• ブロッコリー　　　250g
• インゲン豆　　　　25本くらい
• 塩胡椒　　　　　　少々
• 小麦粉　　　　　　適量
• ウェイパー汁　　　200cc
• 薄口醤油　　　　　大1/2～
• 水溶き片栗粉　　　適量
• ゴマ油　　　　　　少々

作り方

1. 鶏胸肉を削ぎ切りにし、塩胡椒を振る
2. ブロッコリーとインゲン豆を掃除し、歯応えが残る程度に茹でて水に落とす
3. １の鶏肉に小麦粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼く
4. ２のブロッコリーとインゲン豆の水分を切り、フライパンに入れて鶏肉と一緒に炒める
5. ウェイパー汁(お湯にウェイパーを溶いた物)と薄口醤油を入れる
6. 水溶き片栗粉でトロミを付け、ゴマ油を入れる
7. 塩胡椒、淡口醤油で味を調節する

 

 

 


 

今日も簡単晩御飯。

生姜の千切りなんかを入れても美味しそうやね。

 

 

 


 

ご飯はアツアツご飯に半熟玉子をのっけて、その上にカラスミを振りかけて食べた。

コレも美味しいで～　
 

 

 

 


 

ウェイパーのポテンシャルでやり切った感満載の今夜の晩御飯。

美味しかったよ。