週末のブランチ☆おうちでラクレット

あぁ、そう言えば今年はまだRaibekuchen（ライベクーヘン）を食ってないな・・・
って事で昨日クリマに行って食って来た。

ライベクーヘンってのはジャガイモをすりおろして揚げ焼きにした様な物で
リンゴムースを付けながら食べまんねん。

日本から来て初めて食べた時は正直「なによコレ？」って思ったけどな。
しかし今では好き好んで食べている。

 


昨日食べたライベクーヘンはクリスピー具合、揚げ具合、揚げ色、走攻守が
全てそろったイチローの様な過去最高のライベクーヘンやったわ。

購入タイミングが重要なので少し行列が出来てて店員さんが
少し忙しそうにしてる時に買った方がええで。

あ～　美味かった。
 

その後、勢いづいてラクレットも食べようって事でラクレット屋さんに行ってみたら
結構並んでたので撤収。
「ラクレットチーズを買って明日の朝、家で食べたらエエんちゃう？」って事で
スーパーに立ち寄って買って帰る。

 


今週末のサンデーブランチ。
『週末のブランチ☆ラクレット』

 


この時期のドイツのとろけるチーズと言えばこれやな。
フランスやスイスのチーズやろうけどね。
400ｇ入りで6€くらいやったかな。

 


ハード系のパンにニンニクを擦り付け、ラクレットチーズを乗っけてトースターへ。

 


焼き目が付いてトロ～ンと溶けだしたら完了。

 


見た目がたまらんね、むっちゃセクシー。
美味しかったわ。

いや～　しかし最近食い過ぎやな。
年末は仕事関係者との食事会も多いし。

ほどほどにしとかんと太ってまうな、コレは。
 


ここ最近の不摂生をたっぷりのサラダで罪悪感を薄れさせる。
単純なので食後、健康になった気がした。
週末、大掃除出来へんかったから明日あたりから頑張って掃除せんと。🧹

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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