酢豚っぽい物

夜ご飯

冷凍庫に豚片ロースがあったので、今日の晩御飯は酢豚っぽい物。

なんで酢豚っぽい物かというと、そこまで美味しく出来へんかったから。

まぁ なんて言うか、そこそこの出来ですわ。



P1280713[1]

酢豚っぽい物用ソース

今回も仕事から帰って来て無理やりご飯を作らされているお父さん方の為、簡単がコンセプト。

酢         40g
醤油        10g
酒         15g
ケチャップ     70g
砂糖        15g
お好みソース   30g
ウスターソース  20g

上記の物全部丼に入れてよく混ぜておく。



作り方

1.豚肉を一口大にカットし、酒、醤油で下味をつける
2.1の豚肉に片栗粉をつけて油で揚げる
3.人参もサッと揚げる
4.フライパンに2の豚肉、3の人参、カットした玉ネギを入れる
5.4に上記の丼に入れておいたソースを入れて火にかけて、トロミが付いてくれば出来上がり



感想

そこそこ。








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