ニンニク入りチャーハン

今日の晩御飯。
『ニンニク入りチャーハン』

レシピ　(2人分)

• ご飯(茶わんに大盛で)　　　　　 2杯
• 卵　　　　　　　　　　　　　　2個
• 海老　　　　　　　　　　　　　6匹
• ニンニク　　　　　　　　　　　2個
• チャーシュー　　　　　　　　　適量
• 玉ネギ　　　　　　　　　　　　適量
• 人参　　　　　　　　　　　　　適量
• ネギ　　　　　　　　　　　　　適量
• ラード　　　　　　　　　　　　適量
• 塩胡椒　　　　　　　　　　　　適量
• 醬油　　　　　　　　　　　　　少々
• 味の素　　　　　　　　　　　　少々
• ゴマ油　　　　　　　　　　　　少々

作り方

1. 各野菜、チャーシューを小さく切る
2. フライパンにラードを入れ、卵とご飯を入れて炒め別皿に取り出す
3. フライパンに油とニンニクを入れて炒める
4. ２の玉子ご飯を戻し入れて炒める
5. チャーシュー、各種野菜を入れて炒める
6. 茹で海老、塩胡椒、味の素を入れて炒める
7. 醬油少々を入れて炒め、最後にゴマ油を回し入れて炒めて完成

*レシピって書いてる割に適量と少々でスンマセン。

 

 

 

 


 

写真右の赤いのんは人参の糠漬けな。

今夜はちょっとリッチな気分でやや大きめな海老も投入。

美味しかったよ、ニンニクチャーハン。

 

 

 


 

先日、ネットでコーヒーカップを買った。

 

 

どう？

 

可愛いない？


これもなかなか可愛いなぁ