出汁巻き玉子

今日は午後遅めにステーキを食べに行って来たんで、夜になってもそんなに腹が減ってへん。
でも一応、なんか食べんと。

って事で、ご飯、味噌汁、サラダ、出汁巻きで軽めに晩御飯。

出汁巻きレシピ

• 卵　　　　　　　4個
• 出汁　　　　　　120cc
• 薄口醤油　　　　小2
• 味醂　　　　　　大1/2
• 砂糖　　　　　　小1

作り方

1. 出汁を沸かして醤油、砂糖、味醂を入れて冷ます
2. 卵を割り、よく混ぜてからザルで漉す
3. 1と2を合わせて混ぜる
4. 玉子焼き器で焼く

 

 

 

 


 

ちょっと午後にステーキを食ったくらいで・・・

情けない。

 

ワシの胃もだいぶ根性が無くなったもんやで。

 

 

 

 


 

さて、今日の午後、隣町までステーキを食べに行って来た。

電車の路線が工事中なので中央駅からバスに乗って。

バス＋歩きで何だかんだで1時間くらいかかったかな。

 

 

 


 

このクソ暑い日に20分くらいバスに乗ってErkrathまで行き、そこから2kmほど歩き。

普通、車やな。

けどワシは免許を失効してるのでバスと歩き。

 

しかし、このクソ暑い中、ワシくらいちゃうかな歩いて行ってんの。

 

 

 


 

目的のステーキ屋さんが右手に見えてきたわ。

 

 

 


 

到着。

 

 

 


 

久しぶりに来たわ。

 

 

 


 

一応メニューを見てみる。

家を出た時点で、いや、昨日の段階で既に注文するもんは決まってんねんけどな。

 

昔から比べたらチョット値上がりしてるけどそれでも全然安い。

 

 

 

 


 

いつも、42番の❝Gutshofsteak600g❞か45番の❝Kalbssattel700g❞のどちらか。

最近は42番の❝Gutshofsteak600g❞の方が注文することが多いね。

という事でこの日も42番で。

 

 

 


 

サラダも食べんと。

ベジファーストやで。

ドレッシングはアグレッシブにかかってくるけどな。

 

 

 


 

骨付き肉600g、これで25.5€。

コスパがとても(・∀・)ｲｲ!!

 

 

 


 

ステキなビジュアル。💗

 

 

 


 

デザートでアイスコーヒー。

日本のアイスコーヒーじゃなくて、アイスクリームコーヒーな。

 

油分を取った後の甘い物ってなんでこんなに美味しいのでしょう。

身体の隅々の細胞まで行きわたる美味しさ。

もう一つデザートを食べようかと思ったけどそこは理性的に抑えた。

 

大人やからな。

 

 

Gut Jägerhof

Hubbelrather Weg 18 • 40699 Erkrath

Tel 0211 243357