週末のブランチ☆出汁巻き玉子定食

週末のブランチ。
『週末のブランチ☆出汁巻き玉子定食』
我が家の定番の週末のブランチっす。
ブログにはそんなに上げてへんけど実際、お家ごはんで週一くらいで
登場してるんやで。

でも、外国生活でご飯、味噌汁、納豆、出汁巻きで朝ご飯って
かなりありがたい事やからな。
多方面に感謝して食べんと。

レシピ

• 卵　　　　　　　　　5個
• 出汁　　　　　　　　100cc
• 薄口醤油　　　　　　大2/3
• 味醂　　　　　　　　大1/2

作り方

1. 出汁を取る(和風調味料でOK)
2. 卵をボウルに割り入れて混ぜ、ザルで漉す(今日は横着して漉してへん)
3. 1が少し冷めたら2の卵と一緒にして混ぜる
4. 玉子焼き器で焼く

 

 

 


 

今日のブランチの献立はこんな感じ。

• ご飯
• 味噌汁
• 出汁巻き玉子
• 自家製納豆
• 前日の晩御飯のおかずの余り
• 広島で買って来た味付け海苔

 

やっぱ、日本で買った海苔は美味しいで。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

この前アジアスーパーで海苔を買ったら新品やのに湿気てたわ。

なんか、海苔自体が薄いし緑色やし・・・

 

やっぱ、体内に入れる物はそれなりに正しい金額で

正しい物を買わんとあかんな。(・_・)

 

 

 


 

今日は贅沢にも大根おろし付きやで。

 

美味しく頂きましたわ。
 

 

 


 

久しぶりに街中にあるフランス菓子のカフェに行って来た。
 

カプチーノとアメリカーノ、そしてこのお店の代表作のメレンゲ菓子

メルベイユとクロワッサンを注文し、ゆったりとした午後を過ごす。

 

 

 


 

店員さんは皆とても優しそうな人ばかり。

ウチの奥さんは女性の店員さんに「髪型がステキね～」って褒められてた。

 

僕の髪型は褒められへんかったけどな。
 

 

Aux Merveilleux de fred

Kasernenstraße 15, 40213

Tel 0211 8629 3363