簡単☆キムチ汁でぽかぽかナイト

今日の晩ご飯。
『簡単☆キムチ汁でぽかぽかナイト』
今日はいつもよりは少し暖かかったけど温まる系の晩ご飯で。
汁物、鍋物系は簡単に腹いっぱいに出来るからエエね。

レシピ

• 豚バラ肉　　　　　　　　300g
• キムチ　　　　　　　　　250g～
• 水　　　　　　　　　　　800cc
• 和風顆粒調味料　　　　　適量
• 合わせ味噌　　　　　　　40g
• コチジャン　　　　　　　10g～
• 豆腐　　　　　　　　　　1丁
• 白菜　　　　　　　　　　多め
• 人参　　　　　　　　　　適量
• 白ネギ　　　　　　　　　1/2本
• キノコ類　　　　　　　　適量
• 青ネギ　　　　　　　　　適量

作り方

1. 鍋に水を入れて沸かす
2. 豚肉を入れて茹で、灰汁を取る
3. 和風顆粒調味料、味噌、コチジャンを入れる
4. キムチ、豆腐、各野菜を入れてしばらく火にかける
5. 野菜達がしんなりしてきたらゴマ油を少し入れて出来上がりっス

 

 

 


 

キムチは奥さんが作った物を使用。

辛さはコチジャン等でお好みに辛くしたってね。
 

自分は根性が無いのでそんなに辛くはしてへんよ。

 

 

 


 

そんなに辛くしたつもりはないねんけどな。🤔

頭頂部から汗が出る感じで食べてる途中からごっつい汗かいたわ。💦

 

鼻水も垂れ流しながら美味しく頂きました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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