たまには贅沢☆今夜はリッチにトリュフパスタ

夜ご飯


今日の晩御飯。
『トリュフパスタ』

先日奥さんが頼んでも無いのに、無茶ぶりしてトリュフを買って来ましてん。
経済観念が素晴らしいやろ?
 

レシピ

  • 半生パスタ     250g
  • トリュフ微塵切り  10g(ソースに入れる用)
  • トリュフ      14g(トッピング用)
  • パルメザンチーズ  50g
  • バター       15g
  • オリーブオイル   適量
  • パスタ茹で汁    160ccくらい
  • トリュフ塩     適量
  • 胡椒        適量
作り方

  1. パルメザンチーズを削る
  2. パスタを茹で始める
  3. フライパンにオリーブオイルとトリュフの微塵切りを入れて弱火にかける
  4. バターを入れる
  5. 茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁、パルメジャーノを入れる
  6. トリュフ塩と胡椒で味を調節する
  7. お皿に盛り付けてトリュフをスライス、その上からお好みでオリーブオイルをかける
 

 

 


 

清水の舞台から飛び降りて購入したトリュフ。

考え方次第やけど、外食で食べるよりも安くて量も多く食べれる。

 

 

 


 

1kg/1000€。

今回のんは1個24€。

 

 

 


 

トリュフパスタにはこれやな。

半生タイプのTagliarini。

 

 

 


 

見てるだけでリッチな気分。

 

 

 


 

これは微塵切りにしてソースに使う用。

 

 

 


 

トリュフ塩はコチラを使用。

このトリュフ塩エエよ、オススメやわ。

 

 

 


 

トリュフをスライスして振りかける。

 

 

 


 

たまらんね。

あかんわ、また買お。(*´▽`*)

 

 

 


 

貯金も最低限は必要やけど、墓場までお金は持って行かれへんからな。

いつ事故に遭ったり、病気になったりするかも知らんし・・・

 

とりあえず、美味しいもん食べて今を楽しまんと。(●^o^●)

 

 

 



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ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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