とり天はニンニク風味で。

夜ご飯


今日の晩御飯。
『とり天』

先日のんはニンニク無しで今日のんはニンニク入りな。
先日と同じメンツでヒラタケも。

レシピ

  • 鶏胸肉      2枚(380g)
  • 酒             小2
  • 薄口醤油        小1
  • おろしニンニク     小1/3
  • 塩胡椒      少々
天ぷら衣レシピ

  • 薄力粉      40g
  • 冷水       70g
作り方

  1. 鶏胸肉を削ぎ切りにする
  2. 鶏肉に塩胡椒する
  3. ボールにニンニク、酒、醤油、鶏肉を入れて10分浸けておく
  4. 薄力粉と水を混ぜて天ぷら衣を作る
  5. 3の鶏肉の水分を拭き取り、4の天ぷら衣を付けて油で揚げる
  6. 完成
やっぱ、ニンニクを入れた方が美味しいな。

 

 

 

 


 

酢醤油とマスタードで。

からしは家に無いねん。

 

 

 


 

先日お母んが送って来た乾燥舞茸。

コレで炊き込みご飯も。

 

 

 


 

いつもの様に薄味で。

美味しかったよ。

 

 

ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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