節約晩御飯☆ガーリックチップのせ☆砂肝と玉ネギの炒め物

夜ご飯


今日の晩御飯。
『ガーリックチップのせ☆砂肝と玉ネギの炒め物』

材料

  • 砂肝       適量
  • 玉ネギ      適量
  • ニンニク     適量
  • 塩胡椒      適量
作り方

  1. ニンニクを薄くスライスする
  2. フライパンにやや多めの油と1のニンニクを入れて弱火にかける
  3. ニンニクがキツネ色になったら別皿に取り出す
  4. 同じフライパンで掃除した砂肝を入れて塩胡椒して焼く
  5. 途中フライパンを少しキレイにし、玉ネギを入れて一緒に炒める
  6. フライパンに蓋をし、少し蒸し焼きにする
  7. お皿に盛り付け3のガーリックチップスを乗せて完成
 

 

 


 

今日は節約晩御飯。

砂肝は安いし旨いし定期的に食べたくなるね。

 

 

 


 

うちの場合、砂肝の銀皮は取り除かずにそのまま焼いて食べるで。

「ガリガリ、コリコリ」と動物的、原始的に食べたいんでね。
 

 

 


 

砂肝はニンニク風味の残った油で炒めて塩胡椒。

砂肝料理はシンプルが旨い。

 

 


 

少し蒸し焼き。

 

 


 

ニンニクチップと一緒にガリガリ、ゴリゴリ頂きました。

ごっそさんでした。
 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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