簡単☆まぜそば

レシピ


今日の晩御飯。
簡単☆まぜそば
「油そば」と「まぜそば」の違いがよく分かれへんねんけどね。
日本で食べた事ないねんけどイメージでなんとなく作ってみました。

肉味噌レシピ (2~3人分)

  • 豚ミンチ       250g
  • 豆板醤        小2
  • 微塵切りニンニク   1個分
  • 水          大2
  • 醬油         大1.3
  • 酒          大1
  • 砂糖         小1
  • ゴマ油        適量
作り方

  1. フライパンにゴマ油を入れて豚ミンチ肉を炒める
  2. 肉に火が通ってきたらニンニクを入れる
  3. 豆板醤を入れる
  4. 醬油、酒、砂糖、水を入れて少し煮詰めて肉味噌の完成
混ぜ麺レシピ

  • 醬油          45cc
  • オイスターソース    小1
  • ネギニンニクオイル   大1.5
  • 水           大1/2
👆コレは1人分な。

 

作り方


茹で上がった麺を調味料の入った丼に麺を入れてよく混ぜ

お皿に盛り付けてトッピングして完成。

 

*ネギニンニク油とはフライパンにネギ、ニンニク、油、ゴマ油を入れて

中弱火にかけて油に香りを移した物。(簡単に作れるよ)

 

 

 


 

トッピングは肉味噌、赤玉ネギ、ニンニクチップ、白ゴマ、白髪ネギ。

温泉玉子も乗っけたいところやったけど、時間が無かったので今日は無しや。

 

 

 


 

初めて作った割に美味しかったぞ。

ちょっと濃いめの味付けにしてるんで、白ご飯もススムで。
 

でも、油を45ccくらい入れてるから油だけで約190kcalやわ。

まぁ、深く考えんとこか。
 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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