簡単☆豚肉野菜炒め

今日の晩御飯。
『簡単☆豚肉野菜炒め』

冷蔵庫に残ってる野菜達一掃晩御飯。

焼き肉のタレが無いのでキッチンにある調味料で
焼肉のタレっぽく、即席で作ったんよ。

肉野菜炒めタレレシピ　(2人分)

• おろしニンニク　　　　　1/2個分
• 醬油　　　　　　　　　　大3
• 味醂　　　　　　　　　　大1/2
• ゴマ油　　　　　　　　　大1/2
• 砂糖　　　　　　　　　　小1/2
• 一味　　　　　　　　　　少々
• ハチミツ　　　　　　　　大1/3

 

作り方

1. 容器に材料を入れてよく混ぜる

 

肉野菜炒め作り方

1. 豚肉を適当な大きさに切って容器に入れる
2. 醬油、大1/2、酒、大1/2、おろしニンニク少々を入れて下味を付ける
3. 下味を付けた豚肉に片栗粉を付けて油を入れたフライパンで焼く
4. 肉を別皿に取り、玉ネギ、人参、キャベツ、もやしを炒める
5. 肉を戻し入れ、タレをお好み量入れて炒める

 

 

 


 

まぁ、エバラ焼き肉のタレまでは程遠いが

なんとなく、それっぽくなったわ。
 

ちょっと濃いめな味でご飯がススムで。