エアフライヤーで作る☆かぼちゃコロッケ

先日、スペイン在住の知り合いからカボチャを頂いた。
(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ♪～

久しぶりにかぼちゃコロッケなんぞ作ってみました。

レシピ

• 蒸したかぼちゃ　　　500ℊ
• 玉ネギ微塵切り　　　100ℊ
• バター　　　　　　　20ℊ
• 塩胡椒　　　　　　　少々

作り方

1. かぼちゃの皮を剥き、蒸し器で15分～蒸す
2. フライパンにバターと玉ネギの微塵切りを入れて炒める
3. １のカボチャをボールに入れてツブし、２を入れて塩胡椒して混ぜ合わせる
4. 冷めたら7個に分けて丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける

 

 

 


 

で、180℃の油で揚げる。って言いたいところやけどな。

 

エアフライヤー買っちゃいました～
 

最近超金使いあら～い。
 

イェ～イ
 

 

なのでエアフライヤーにぶっ込んで作りました。

 

油も高いし、買いに行くのも重いし、処理も大変やしって事で

奥さんの聖断が下っての購入。

 

 

 

 


 

まだ使い慣れてないのでチョット焦げたかな。

まぁ、そんなもんご愛嬌や。

 

 

 


 

美味しかったよ、久しぶりな「かぼちゃコロッケ」。

良いよ、エアフライヤー。