簡単☆鶏ごぼうご飯（炊き込みご飯じゃないで）

奥さんがスペインへ旅行に出かけたので今日はお一人様ご飯。

限りなく優雅やな・・・
なんか年明け早々腹立ってきたな、わしも行きたい。
『簡単☆鶏ごぼうご飯』
とか言いつつ、一人の時間、一人ご飯が好きだったりする。
奥さん元気で留守がいい。

今日のんは炊き込みご飯ではないよ。

レシピ

• 鶏もも肉　　　　　　　　1枚
• ごぼう　　　　　　　　　60g
• A.出汁　　　　　　　　　100cc
• A.醬油　　　　　　　　　大1.5
• A.味醂　　　　　　　　　大1
• A.酒　　　　　　　　　　大1
• A.砂糖　　　　　　　　　大0.5
• ゴマ油　　　　　　　　　少々

作り方

1. Ａの調味料をボウルに入れてよく混ぜる
2. ごぼうを適当な厚さに切って水にさらす
3. ごぼうを少し茹でて水を切る
4. 鶏肉を適当な大きさに切る
5. フライパンに油を入れて鶏肉を炒める
6. ごぼうを入れて一緒に炒める
7. 1の調味料を入れ、良い感じになるまで煮詰める
8. 最後にゴマ油を入れて完成

 

 


 

今夜も美味しく頂きましたョ。

 

しかし、ここ数日雪も降ってるし寒いな。
 

昨日はコケてはないけど路上でスベったわ、道でスベんのはええけど

人生スベらん様に気をつけんとな。