豚肩ロース肉とゴボウの甘酢炒め

夜ご飯


さて、今日の晩御飯はですな。
『豚肩ロース肉とゴボウの甘酢炒め』

甘酢醤油レシピ

  • 醬油   大1~1.5
  • 酢    大1
  • 水    大1
  • 砂糖   大1/2強
  • 味醂   少々
作り方

  1. 豚肉を適当な大きさに切り、分量外の醤油、酒で下味を付ける
  2. ゴボウをキレイに洗って適当に切り、茹でてザルにあげる
  3. レシピの材料を器に入れてよく混ぜる
  4. 1に片栗粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼く
  5. 4に2のゴボウを入れて一緒に炒める
  6. 3のタレを入れて少し煮詰めて完成
*味の微調整は醤油、砂糖、水でお好みに調整したってね。

 

 

 

 


 

片栗粉を薄く付けた肉とゴボウを焼いて。

 

 

 


 

タレ入れてちょっと煮詰めるだけね。

 

 

 


 

今日はなんとなく噛みたい日だったのでゴボウは大きめで。

 

 

 


 

豚肉とゴボウ、相性よし。

美味しかったよ。

 

 



レシピブログに参加中♪

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

TOP