豚肩ロース肉のソテーに出汁のきいた大根おろしタレをタップリかけました。

夜ご飯


今日の晩御飯。
『豚肩ロース肉のソテーに出汁のきいた大根おろしタレをタップリかけました』

レシピ

  • 出汁        200cc
  • 醤油        40cc
  • 味醂        40cc
  • 砂糖        小1/2
  • 大根おろし     60g (よく絞った物)
  • 大根おろしの汁   大5
作り方

  1. 豚肩ロース肉のスジ切りをし、塩胡椒してしばらくおいておく
  2. 鍋に出汁、醤油、味醂、砂糖を入れて一度沸かす
  3. 2に大根おろしと大根おろし汁を入れる
  4. 1の豚肉に小麦粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼く
  5. 4の肉を切ってお皿に盛り付け、3のタレをタップリかけて完成
*レシピにする為、大根おろしは良く絞った物を使用としました。

 

 

 

 


 

写真は特に美味しそうに見えへんけど、コレは簡単で美味しかったっすね。

今日はお疲れやのでこの辺で・・・

 

(^o^)ノ < おやすみー

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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