豚角煮炊き込みご飯

夜ご飯

先日の豚の角煮の残り汁で炊き込みご飯。



しかし・・・


ハエにたかられてる女ってどうよ?



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今ブログを書いてる最中やけど、向こうの方で奥さんがうるさい。

キッチンでハエにたかられてる御様子。


「あ~ もう 鬱陶しい」

「臭い? 臭いんか!!」

「ほんま、殺○で」

「殺ったる」

「キャーッ」


って、ずっとハエに喧嘩を売りながら逃げ回ってる。

ある意味幸せ。






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角煮を小さくカット。






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煮汁を1日冷蔵庫に入れて、白くなった脂を取り除いた後の残り汁を薄めてご飯を炊いた。

角煮の残り汁1:水3で。


骨付きの肉ではなかったので、「旨み」が若干少ない。

そやからヘルプで和出汁の粉末も少し入れた。






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ご飯をよそって、胡麻振って、写真には写ってないけど

ネギ乗っけて食べた。


美味しかったわ。








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