豚角煮炊き込みご飯

先日の豚の角煮の残り汁で炊き込みご飯。



しかし・・・


ハエにたかられてる女ってどうよ？





今ブログを書いてる最中やけど、向こうの方で奥さんがうるさい。

キッチンでハエにたかられてる御様子。


「あ～　もう　鬱陶しい」

「臭い？　臭いんか！！」

「ほんま、殺○で」

「殺ったる」

「キャーッ」


って、ずっとハエに喧嘩を売りながら逃げ回ってる。

ある意味幸せ。








角煮を小さくカット。








煮汁を１日冷蔵庫に入れて、白くなった脂を取り除いた後の残り汁を薄めてご飯を炊いた。

角煮の残り汁1：水3で。


骨付きの肉ではなかったので、「旨み」が若干少ない。

そやからヘルプで和出汁の粉末も少し入れた。








ご飯をよそって、胡麻振って、写真には写ってないけど

ネギ乗っけて食べた。


美味しかったわ。

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