厚焼き玉子のっけうどん

先週の連日の暴飲暴食がたたったので、今夜はあっさり晩御飯。
『厚焼き玉子のっけうどん』

体調悪いもん、先週の食べ過ぎで。

厚焼き玉子レシピ

• 卵　　　　　　4個
• 出汁　　　　　120cc
• 薄口醤油　　　小2
• 味醂　　　　　大1/2
• 砂糖　　　　　小1

作り方

1. 昆布と鰹節で出汁を取って、ちょっと冷ます
2. ボールに材料を全部入れて混ぜる
3. 玉子焼き器で焼く

 

 

 


 

トッピングは厚焼き玉子と天かす。

ネギが家に無かったので残念だがネギ無しで。

 

 

 


 

やっぱエエな、日本食は。

 

先週は知り合いと長い時間一緒だったのでムチャ食いしたわ。

夜中に闇で開いてる中華レストラン行ったり、朝からクリームが入ってるクロワッサンや

生ハムを挟んでるクロワッサンを5、6個食べたりして朝から晩までムチャ食い。

結局ね、ムチャ食いすると上手く寝られへんから抵抗力が落ちて

病気になったり、何でもないところが痛くなったりすんねん。

 

いい歳こいて暴飲暴食はあかんよ。
 

身に染みて解ったわ・・・

 

 

って言いつつ、また今度同じ事すんねやろな。