我が家の普通餃子

さて、今日は久しぶりにいつもの我が家の普通餃子や。
出来るだけ色々な材料、調味料を使わんようにし、味付けも極めてシンプルしとるよ。

レシピ

• 豚ミンチ　　　　　　　250ｇ
• キャベツ　　　　　　　300ｇ
• すりおろしニンニク　　2個分
• 塩①　　　　　　　　　5ｇ
• 塩②　　　　　　　　　1ｇ

作り方

1. キャベツを微塵切りにして①の塩を振り、しばらくおいておく
2. ①のキャベツを絞り、豚ミンチ、ニンニク、塩②と一緒にボールに入れてよく混ぜる
3. 皮に包んで焼く

 

 

 


 

ちょっと焼きが足らんかったな。

まぁ、ご愛嬌や。

 

 

 


 

今日は全部で40個くらい作ったかな。

餃子とアルトビールでハッピーでしたわ。

まぁ、我が家は二人とも餃子食べるのが早いんで瞬殺やけどね。

 

超普通で美味しかったよ。