クルクルつけパスタ

夜ご飯

しかし、寒なってきましたな。


クリスマスマーケットのGlühwein(グリューワイン)は寒い所、そして雰囲気で飲むから美味しいのであって

家の中で飲んでもちっとも美味しくない。


っていうのは置いといて。



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クリスマスマーケットの帰り道のスーパーで、太くてクリンクリンのパスタが売ってたので買ってみた。

DE CECCO(パスタのメーカー)やったかな?


夜ご飯でパスタを食べる事が多いから多少飽き気味ではある。

何か新鮮な感じでいこか。


って事で、今日の晩ご飯はマッシュルームのポタージュつけ麺。




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つけ汁

ニンニク1個、マッシュルーム200g、玉ネギ100gをバターでよく炒める。

中火でな。


イイ色になったら牛乳300cc~350ccを入れてミキサーでまわす。

後は生クリームを入れて塩、胡椒で味を調整して出来上がり。


まっ、簡単っすわ。





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写真を撮る上で、つけ汁があまりにも殺風景だったのでミューズリーをパラパラと。





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コンセプトはつけ麺なので、塩胡椒は強めで。





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クリンクリンすぎて、麺をすする事が出来ない。

無理してすすってみたが、四方八方に汁が飛び散る。


でも、普通に美味しかったで。









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