トマトとベーコンのあっさり朝リゾット

レシピブログさんの朝ご飯レシピコンテストに参加してみるわ。


最近、時間もあるし。


お題は「時短リゾット」でいこか。





朝リゾ。


朝は忙しいやろ皆、そやから時短で。


材料　(2人分)

A. 冷や飯　　　　　　　　　　300ｇ
A. パルメザンチーズ　　　　20ｇ
A. プチトマト　　　　　　　　　6個
A. オリーブオイル　　　　　　大2
A. 塩、胡椒　　　　　　　　　適量


B. 水　　　　　　　　　　　　　130ｃｃ
B. ベーコン　　　　　　　　　40ｇ
B. しめじ　　　　　　　　　　　50ｇ
B. 海老　　　　　　　　　　　　4匹


作り方

１．ボールにAを全部入れる(ご飯は電子レンジで温めておく）
２．鍋にBを全部入れて沸かす(灰汁は奇麗に取ってな）
３．１のボールに２を入れて混ぜる
４．器に盛りつけて電子レンジで600W、1分45秒チンする








作り方1。

ボールに材料入れたやつ。








作り方2。

鍋に材料入れたやつ。

(今のご時世病院のお世話になりたくないので、しっかり火を入れるんやで)


で、1と2を混ぜて器に盛ってチンするだけ。


今回は冷蔵庫にあった物がたまたまベーコンとエビやっただけ。

ソーセージ、カニカマ、トリュフ、フォアグラ、フカヒレ、燕の巣・・・

何でもいいんちゃいますかね。








とても簡単。

だいたい5分位で作れるんちゃうかな。








朝ご飯なのでニンニクとかはナシ。

お好みで更にオリーブオイルかけて食べたらいいと思います。

ちゃんと美味しかったで。

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