2020.07.19

たらこバターパスタ

夜ご飯

先日行ったロシアンスーパーで買ってきた缶詰のタラコを使って

今日の晩御飯は『たらこバターパスタ』。

なんや、こうして見ると何かショボいな。

でも、アレやで。

マイナスの美学やで。

1個3€。

みっちり入ってるのでお満足やで。

材料

パスタ　　　　　　250ｇ
缶詰タラコ　　　　50ｇ(上に乗っけてるトッピングタラコは含まない)　　　　
バター　　　　　　10ｇ～
ニンニク　　　　　1個
鷹の爪　　　　　　2個
白ワイン　　　　　少々
オリーブオイル　　適量
塩、胡椒　　　　　少々

作り方

１．お湯を沸かし、パスタを入れる
２．フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪をいれ弱火にかける
３．茹で上がったパスタ、茹で汁、タラコ、バター、白ワインを2に入れて和える
４．塩、胡椒で味を調整する

*タラコとパスタを和える時は火を消してな。

*タラコの塩分もあるので、塩はやや控えめに。

美味しそうには見えへんけど、むっちゃ美味しかった。

でも、タラコパスタって魚臭いから外人の人はそんなに好きじゃないやろな。