🎅Xmas🎄Dinner

今年のクリスマスディナー。


チキンじゃなくてカンガルー🦘。


『赤ワインソースで食べるカンガルーのステーキ』

肉の部位はフィレ。

赤ワインはオーストラリア産を使用というこだわりで。






ソースには時間をかけてこだわった。

そして・・・


スペシャル分離ソースが完成した。


とても悲しい・・・


( ﾉД`)ｼｸｼｸ…







肉を焼いてお皿に盛り付けて。






マッシュポテトとスペシャル分離ソースをかけて。

コレで終わっとくべきやったな。






アスパラが要らん。

アスパラが全てをチープにしとるね。






カンガルー肉、硬いっちゃ硬いけど、アリやね。

オリジナル分離ソースも時間をかけただけあって、味はとても美味しかったんやで。

自虐的やけどお満足なクリスマスディナーやったよ。

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