2021.01.11

免疫力アップなロールキャベツ

夜ご飯

今日の晩御飯。

『免疫力アップなロールキャベツ』

生姜を使って免疫力アップやで。

昨年から生姜系のホットドリンクをちょくちょく飲んでんねんけど

何か身体が良い感じな気がするわ。

気のせい？

レシピ

合い挽きミンチ　　　500ｇ
玉ネギ(小)　　　　　1/2個
微塵切り生姜　　　　15ｇ
人参　　　　　　　　1/2本
卵　　　　　　　　　2個
パン粉　　　　　　　30ｇ
牛乳　　　　　　　　50ｇ
塩、胡椒　　　　　　少々

*玉ネギは微塵切りにしてフライパンで炒める

味付け出汁

出汁　　　　　　　　10
味醂　　　　　　　　1
薄口醤油　　　　　　1
擦りおろし生姜　　お好みで

爪楊枝の先っちょに、ちょびっと付いてる肉が気になってしょうがない。

鍋にロールキャベツと出し汁を入れて30分くらい弱火～中火で煮た。

ロールキャベツを煮た後の汁が、これまたとても美味しい。

中身はこんな感じ。

まぁ、ハンバーグっすね。

美味しかったわ。

あと、「免疫力、免疫力・・・」って思いながら食べたので

すっかり免疫力Maxになってる気がしてる。