油そば

今日の晩御飯。


『油そば』



で、良いんよね、コレ。


混ぜそば？





外食で食べた事が無いので、「これが正しい」って味は分かれへん。

そやから味付けはイメージな。







麺は市販の物を使用。

味付けは麺にネギ油と先日のチャーシュータレとを絡めてシンプルに。

ネギ油は簡単にネギ、ニンニク、サラダ油を弱火にかけて作成。







トッピング

チャーシュー
味付け玉子
ネギ
生ニラ
茹でモヤシ


それらしい味にしようと思えば、それなりの油を使わんとあかん様やね。

ちなみに今回は、2人分で大匙3～4くらいネギ油を使ってる。

油1ccは約9kcal。


まぁ、野暮な事は考えんとこか。

美味しかったらそれで良しという事で。







簡単やし美味しかったよ。

ネギ、ネギ油、生のニラたっぷりで口の中が複雑に臭かったけど。

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