餃子

今日の晩御飯。


『餃子』


豚ミンチとキャベツのスタンダードなやつ。





個人的に餃子はシンプルで普通が美味しい。

レシピ

豚ミンチ　　　　250ｇ
キャベツ　　　　300ｇ
ニンニク　　　　　2個
塩①　　　　　　　5ｇ
塩②　　　　　　　1ｇ

作り方

１．キャベツを細かく切り、塩①を振り入れてしばらく置いとく
２．１のキャベツをよく絞り、豚ミンチ、すりおろしニンニク、塩②を入れてよく混ぜる
３．皮に包む







いつもこんな感じの味付けでやっとるよ。

普通で美味しい。







この分量で餃子40個弱くらい。

二人で40個弱、全然余裕で食べた。

むしろもうちょっと食べたい。







昨日の週末のお出掛け。

近郊の町へお散歩に行って来た。







目的地は元製鉄所の公園。

今は動いていない製鉄所を保存して公園にしてあるねん。







もち、寒かったよ。

でも結構人は来てた。







キレイで保存状態は良いよ。

あぁ、場所はデュイスブルクね。

デュイスブルクの中央駅からトラムに乗って5駅くらいの所。







なぜ、この日はこの場所が目的地になったか。

それは無料公衆トイレがあるから。

このロックダウン中の無料トイレの存在意義は大きい。







こういう雰囲気な場所だとヤンキーとか薬中がいて絡まれそうやけど

公園内もトイレもキレイでなかなか健全で良かったよ。

園内にカフェとかもあるので(今は閉まってる)、暖かくなったら弁当持参で再訪やな。

レシピブログに参加中♪