簡単☆鶏胸肉とシャキシャキもやしのオイスターソース炒め

今日の晩御飯の前菜の玉子豆腐。
昨日のんの残りね。

やっぱ、玉子豆腐は夏に食べると特別に美味しいね。

玉子豆腐レシピ

• 玉子　　　　　　4個
• 出汁　　　　　　400cc
• 薄口醤油　　　　小2

 

 

 


 

今日のメインディッシュはもやしを使ってしまわんとあかんので

『鶏胸肉とシャキシャキもやしのオイスターソース炒め』

 

レシピ

• 鶏胸肉(大)　　　　　　 1枚
• もやし　　　　　　　　適量
• 小麦粉　　　　　　　　適量
• オイルターソース　　　小1.5
• 豆板醤　　　　　　　　小1.5
• 醤油　　　　　　　　　小2
• ゴマ油　　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　　少々

作り方

1. 鶏胸肉を適当な大きさに切り、塩胡椒しておく
2. １の鶏肉に薄く小麦粉を付け、油を入れたフライパンで両面を焼いて別皿に取りだす
3. もやしを入れ、塩胡椒して炒める
4. 鶏肉を戻し入れ、オイスターソース、豆板醤、醤油を入れて炒める
5. ゴマ油を入れて炒めて完成

 

 

 


 

味が濃かったら必要に応じて水を入れる等で対処したって下さいね。

作るんはムッチャ簡単っすよ。

 

 

 


 

コチラはお昼ご飯のカレーチャーハン。

後ろに写ってるのは奥さんからのお土産の「もみじ饅頭」。

粒あん、こしあん、チーズクリームなどが入った詰め合わせセット。

 

好きよ、もみじ饅頭。

 

 

 


 

芋味のもみじ饅頭が美味しかったわ。

初めて見たけど新製品かな？

 

ワシも日本に帰りたいいいいいいいいーーーーーー

 

( ﾉД`)ｼｸｼｸ…